関紀産業は養豚専業経営で、農場施設敷地は26a(約800坪)。
飼料製造部門・養豚部門・精肉販売部門・広報部門に大きく分かれる。
豚舎は開放豚舎で飼養頭数は母豚100頭、種雄豚9頭、肥育豚1000頭、LWDまたはLWDBの三元、四元交配種を大阪市中央卸売市場南港市場に出荷している。
食品残渣を原料にした飼料を製造し、肥育豚、種豚に給与。
繁殖・肥育だけでなく、「川上さん家の犬鳴豚」(商標登録第5310113号)というブランド名で豚肉の販売まで手掛けている。
広報部門としてホームページはもちろん、ブログ、twitter、Facebookなどのインターネットによる情報提供を行うだけでなく、月に一度開催される酒蔵BBQなどの地域でのイベント活動にも力を入れている。
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